红薯的营养成分非常丰富,可以美容养颜,保持动脉血管的弹性,预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发生,此外,还能促进乳汁分泌,改善便秘,促进胃肠蠕动,保护视力以及预防贫血,还能起到减肥,减少皮下脂肪的作用,由于进食红薯后可能会刺激胃酸分泌,对于有胃炎,消化性溃疡,消化不良的人来说,应减少红薯的摄入,如果进食过多,会导致病情的加重。
除次以外,一周岁以下的儿童由于消化功能不完善,也不建议食用红薯。
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